トレーラー牽いてます。

連休３日目の月曜日、天気予報は外れ晴天です。
天気予報を恨みつつせっかくの天気のいい日なので牡蠣を食べにいきました。

場所は去年も行った糸島半島の岐志漁港です。



我が家から（福岡市内からも）高速を使って１時間かからずに到着です。



ビニールハウスが並んでいます。



今回は「長栄丸」にしました。お店の名前はみんな漁船の名前がついているようです。



中はこんな感じです。

早速、かき飯と、かき、イカを注文、



炭火で焼きます。このくらいで１kg　￥700です。かき飯は￥150、イカは￥400。
どの店でも価格は似たようなものです。
大人一人で１〜1,5kgぐらいは食べられます。

炭火で焼いていると「ジュー」とかきから水分が溢れ出してきます。
そろそろ食べごろです。
専用のナイフで貝を開け、ポン酢、レモン汁などをかけていただきます。



少し蒸されたジューシーな状態で食べるのもよし、
もう少し焼いて身がプクッとした状態もまたおいしいです。

ビールが飲めないのが残念です。
次回はここで買い出しをして、キャンプ地でビールを飲みながらが良いですね。